Kupujete bazalku v Bille, nebo sáhnete po truhlíku na balkoně? Rozhodnutí často padne na základě nálady, ale skutečné číslo vám ukáže pravdu — kolik vás bylinky skutečně stojí za gram i za vůni. Připravil jsem jednoduchý kalkulátor myšlenek, který zvládnete v hlavě i v tabulce. Ušetříte nejen peníze, ale taky čas a místo.
Proč vůbec počítat?
Protože “levné” balení v Kauflandu může být za okamžik suché a drahé — a protože pěstování na balkoně vyžaduje investici, kterou málokdo kalkuluje. Kromě ceny tu hrají roli čerstvost, množství sklizní a životnost rostliny. Když to spočítáte, zjistíte, kdy má smysl sáhnout do košíku a kdy zasadit semínko.
Co všechno do kalkulátoru zahrnout
- Cena nákupu (jednorázová): balení bylinek v obchodě, sazenice, semínka.
- Hmotnost nebo objem: gramy v balení, odhad sklizně z rostliny za sezonu.
- Opakované náklady: voda, hnojivo, zemina, nádobí (roztáhněte náklady na více rostlin).
- Životnost/počet sklizní: jednosezonní vs. trvalky (ty vydrží roky).
- Váš čas — pokud chcete, připočtěte hodinovou sazbu práce na zahradě.
Jednoduchý kalkulátor krok za krokem
Nechte to být vzorečkem, který si můžete přepsat do Excelu nebo Google Sheets:
- 1) Cena za gram (obchod): cena balení / hmotnost balení.
- 2) Cena za gram (domácí): (sazenice + podíl na květináči/zemi + hnojivo) / celková hmotnost sklizně za sezonu.
- 3) Porovnání: odečtěte výsledky; zohledněte počet sklizní a sezónu.
Praktický příklad — bazalka
Příklad z praxe, aby to nebyly jen čísla: v obchodě koupíte svazek bazalky za ~40 Kč, váha přibližně 20–30 g. Cena za gram tedy 1,5–2 Kč. Domácí sazenice koupíte v Albertu nebo na tržnici za 30–50 Kč. Přidáte podíl na květináči a zemi — dejme tomu +50 Kč rozložené na 4 rostliny = 12,5 Kč. Pokud jedna rostlina dá přes sezonu 200 g listů (realistický odhad pro balkon), pak cena za gram je (50 Kč + 12,5 Kč) / 200 g = ~0,31 Kč/g. Rozdíl je jasný: domácí bazalka často vyjde levněji a vydrží sklízí opakovaně, navíc voní lépe.
Kdy se vyplatí koupit místo pěstovat
- Potřebujete bylinku jednorázově a hned — rychlejší je balení z obchodu.
- Málo místa nebo žádné slunce — některé trvalky doma prostě neuschnou.
- Neradi řešíte mšice a slunéčka — pěstování občas znamená i boj s škůdci.
Tipy, jak z domácí produkce vytěžit maximum
- Zvolte odrůdy vhodné pro truhlíky — například šalvěj, tymián, pažitka nebo petržel rostou dobře i v menším prostoru.
- Sazeničky kupujte v místních zahradnictvích nebo na farmářských trzích (Praha, Brno) — bývají silnější než supermarketové.
- Sdílejte náklady: zeminu a květináče kupte ve větším balení, rozdělte mezi více rostlin.
- Plánujte sklizeň: pravidelné stříhání podporuje bujný růst a vyšší výnos.
Závěr
Nejde jen o úsporu — domácí bylinky přinášejí vůni, kontrolu nad pesticidy a radost z úrody. Pokud chcete rychlé číslo: spočítejte cenu za gram a porovnejte s očekávaným výnosem. Někdy se vyplatí koupit, jindy zasadit. Já osobně mám na balkoně několik rostlin bazalky a pažitky, které mi ušetří peníze i cestu do obchodu.
Vyzkoušejte kalkulátor na vašem příkladu — napište do komentářů, co jste spočítali a jaká bylinka se vám doma osvědčila nejvíc. Rád se podělím o tipy podle vaší lokality (Praha, Brno, Vysočina).
