Mnoho lidí odkládá kompost až na jaro, protože si myslí, že mráz všechno zastaví. Není to pravda. Správně složená a izolovaná kupa dokáže v zimě pracovat dál — někdy pomaleji, jindy překvapivě efektivně. Jako člověk, co to zkoušel na chatě u Brna i na balkóně v Praze, povím vám, co skutečně funguje a co je mýtus.
Proč kompost funguje i v mrazu
Mikroorganismy generují teplo — pokud má kupa dostatečný objem a správný poměr suroviny, vnitřní teplota může zůstat nad nulou i při silném mrazu. Termofilní fáze v létě může ohřát jádro na 40–60 °C; v zimě teplo neklesne okamžitě, protože hmota izoluje sama sebe.
Další plus: mráz ničí škůdce a semena plevelů. I když se rozklad zpomalí, mraz–tání cykly pomáhají rýhovat materiál a zlepšují půdní strukturu po rozmrznutí.
Co funguje v praxi — osvědčené postupy
- Minimální objem: Ideální je 1 m3 nebo více. Menší hromada rychle promrzne.
- Vrstvení: Střídejte „zelené“ (kuchyňské zbytky, posekaná tráva) a „suché“ (listí, sláma, piliny). To udrží optimální poměr uhlíku a dusíku.
- Izolace: Okolo kupy omotejte balíky slámy, jutovou tkaninu nebo použijte dřevěný kompostér s izolační vložkou (polystyren, neloupané seno).
- Vlhkost: Udržujte mírnou vlhkost. Příliš suché materiály nezahájí rozklad, příliš mokré promrzají dříve.
- Umístění: Postavte kompost u jižní zdi či blízko dřevníku — teplo domu a ochrana proti větru pomůže.
Konkrétní triky, které jsem vyzkoušel
Na chatě jsem obtočil kompost paletami a vyplnil mezery hoblovanou slámou. Vnitřek jsem stavěl z větších vrstev koňského nebo slepičího hnoje — čerstvý hnůj přidal dusík a teplo. Výsledek? Když venku bylo -8 °C, jádro kupy bylo kolem 5–10 °C a rozklad pokračoval.
Na balkóně, kde objem není, funguje jinak: mám malý uzavřený kompostér (tmavý plast) a přidávám čerstvé kuchyňské zbytky průběžně. Plast absorbuje denní slunce, a když kompost občas promíchám, nepřijdu o materiál přes zimu.
Co nedělat
- Nevyhazujte zbytky do otevřeného sněhu — zmrznou a zůstanou nedostupné mikroorganismům.
- Nebraňte se mrazu přehnanou sterilizací — malé promrznutí není katastrofa.
- Nepřidávejte příliš mnoho čerstvého listí bez „zelených“ vrstev — vznikne příliš uhlíkatá hmota, která se rozkládá velmi pomalu.
Rychlý návod krok za krokem
- Založte kompost alespoň 1 m3 nebo použijte dva menší nádoby vedle sebe.
- Střídejte vrstvy: 10 cm zeleného + 20–30 cm suchého.
- Obalte kupu izolační vrstvou (sláma, jutovina, dřevěné trámy).
- Udržujte vlhkost jako vyždímaný hadr; přidávejte trošku vody v suchých dnech.
- Občas promíchejte — i v zimě jednou za měsíc, pokud to jde.
Co získáte na jaře
Na jaře budete mít humus bohatý na živiny, méně plevelných semen a půdu, která lépe drží vláhu. A co je pro mě důležité — ušetříte čas a energii, protože kompost vás nezradí jen proto, že venku mrzne.
Máte s tím vlastní zkušenost? Napište v komentářích, jaký trik vám nejvíc pomáhá, nebo sdílejte fotku své zimní kupy. Rád si od vás něco přiučím a udělám další testy na jaře.
