Kompostování zní jednoduše, dokud se neobjeví zápach z venkovního kompostéru nebo zavařovací sklenice plná zbytků z kuchyně. Co zvolit, když máte malý pozemek, balkón nebo komunitní zahradu v Praze či Brně? Pojďme se na to podívat bez marketingových floskulí — s praktickými tipy, které fungují i ve městě.
Co můžete očekávat od obou variant
Krátce: kompost v kýblu (nebo vermikompostér) je rychlý, čistý a vhodný do bytu či na balkón. Kompost na zemi dává do půdy organickou strukturu, podporuje mikrobiologii a je levnější v dlouhodobém horizontu. Vyberte podle prostoru, času a tolerance k drobnému „luxusu“ v podobě práce s odpadem.
Kompost v kýblu — proč ho mám rád
Osobně jsem přes rok kombinoval kýbl, bokashi a malý venkovní kompostér. Kýbl má několik výhod:
- Komfort a hygiena: žádné štěnice, menší zápach při správné péči.
- Rychlost: při vermikompostování nebo metodě bokashi můžete mít hotový substrát za pár týdnů až měsíců.
- Mobilita: kýbl lze mít i na balkóně panelového domu nebo v malém skleníku.
Tip: kupte si prázdný větrací víko/kompostér z Hornbachu nebo OBI a pořiďte žížaly (Eisenia fetida), pokud zvolíte vermikompost. Žížaly výrazně urychlí rozklad.
Kompost na zemi — co vám dává
Kompostování přímo na zemi je tradiční a pro zahradu často nejlepší volba:
- Větší objem organiky a lepší vliv na strukturu půdy — humus se postupně integruje do záhonů.
- Podpora půdního života: houby, bakterie, žížaly přirozeně obohacují půdu.
- Levnější řešení pro malé sady a komunitní parcely — stačí si udělat improvizovaný hromadový kompostér.
Můj kolega z komunitní zahrady na Žižkově má nízký dřevěný kompostér a tvrdí, že rozdíl v úrodě je znatelný už po druhé sezóně.
Co kompostovat a čeho se vyvarovat
Obojí vyžaduje základní pravidla, jinak skončíte se zápachem nebo škůdci.
- Kompostovat: kuchyňské zbytky (bez masa a tuků), slupky, čajové sáčky, posekaná tráva, listí, piliny.
- Nekompostovat: maso, kosti, velké množství olejů, nemocné rostliny, kočičí a psí výkaly.
- Poměr: snažte se o rovnováhu „zeleného“ (vlhkého, dusíkatého) a „hnědého“ (suchého, uhlíkatého) materiálu 1:2 — to zmenšuje zápach a urychluje rozklad.
Praktické tipy — jak začít a co dělat denně
Krátké checklisty, které jsem si ověřil na malé zahrádce a balkóně:
- Pro kýbl: vrstvit materiál, přidávat trochu kartonu, udržovat vlhkost jako vydlabané houby — ne přemokřený, ne vysušený.
- Pro zem: míchat vrstevnatě, obracet nebo alespoň propichovat kompost vidlemi jednou za 2–3 týdny.
- Pro pachy: přidat více „hnědého“, odvětrat, nebo přejít na bokashi (fermentace v uzavřeném kýblu) — funguje skvěle ve městě.
Jak se rozhodnout — rychlý průvodce
Vyberte kýbl, když:
- máte balkón nebo malý dvorek
- chcete rychlý kompost na květiny a bylinky
- máte omezenou trpělivost na práci s velkými hromadami
Vyberte kompost na zemi, když:
- máte záhon nebo malý sad
- chcete dlouhodobě zlepšit půdu
- nevadí vám občasný pracovnější zásah (obracení, zakrytí)
Kompostování není věda, ale ani magie. Zkuste malý experiment: začněte s kýblem na balkóně a menší hromadou na zahradě. Porovnáte rychlost, kvalitu a práci. Podělte se pak v komentářích — jaké máte zkušenosti vy?
